Já se sabe que uma refeição é muito mais do que comida no prato. Mas, entre o stress do dia a dia e os horários que parecem nunca coincidir, nem sempre é fácil transformar aquele momento à mesa num instante de verdadeira ligação. É exatamente aí que quer chegar o novo livro “Receitas para Famílias Felizes”, editado pela Nuvem de Ideias e que chega esta semana às livrarias.
A ideia é simples, mas com um propósito profundo: juntar receitas saudáveis e acessíveis a pequenos “rituais de cuidado”, dicas pensadas por uma psicóloga e uma nutricionista para que a cozinha e a mesa sejam lugares de encontro, não de correria. A dupla de autoras é, aliás, uma garantia de equilíbrio. Helena Paixão, psicóloga, traz a dimensão emocional e relacional, enquanto Mafalda Rodrigues de Almeida, nutricionista, assegura que o que vai para o prato é simples, equilibrado e adaptado à vida real. As ilustrações coloridas e acolhedoras de Cláudia Pena completam o convite, aproximando os mais novos deste universo.
Mais do que um livro de receitas, esta é uma espécie de manual para redescobrir os pequenos gestos: escolher ingredientes, cozinhar em conjunto, pôr a mesa ou simplesmente sentar e conversar. “Quando uma criança participa na preparação de uma refeição, não está apenas a aprender sobre alimentos. Está a ganhar curiosidade, autonomia e uma relação mais positiva com aquilo que come”, explica Mafalda. Já Helena Paixão reforça que “cuidar de uma família não é fazer tudo perfeito. É criar momentos suficientemente bons, repetidos com afeto, onde a criança sente que pertence.”
Numa altura em que as rotinas são exigentes e os estímulos são muitos, o livro aposta na mesa como território de presença e escuta. As receitas, pensadas com ingredientes frescos e sazonais, são feitas para serem vividas por miúdos e graúdos. E, como sublinha Catarina Santos, editora da Nuvem de Ideias, o objetivo é que este livro não fique arrumado numa estante: “Nasceu com a vontade de andar pela casa, entrar na cozinha e fazer parte dos momentos simples que aproximam as famílias.”
O projeto conta ainda com o apoio da Vitacress, numa parceria que reforça a ideia de que os pequenos gestos diários podem fazer a diferença na qualidade de vida das famílias. “Receitas para Famílias Felizes” está disponível a partir de 7 de julho em todas as livrarias. Porque, no fundo, não há uma receita única para uma família feliz — há tantas quantas as famílias. Algumas vão para o prato; outras ficam na memória.
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