Há mais de 50 anos que a Família Margaça escreve a sua história em Pias, no Alentejo, e Dona Fernanda está lá desde o primeiro capítulo. Mulher do fundador da Sociedade Agrícola de Pias, Fernanda Amaro acompanhou todo o percurso da família e da empresa e continua ainda hoje a manter vivos os laços entre gerações e os valores que definem o projeto. É precisamente essa presença constante que agora dá nome a um vinho: o Dona Fernanda 2020, um DOC Alentejo Reserva de edição muito limitada, com apenas 2.000 garrafas e um preço de 17,90 euros.
A homenagem surge como reconhecimento do papel que a matriarca teve na construção de um legado com mais de meio século. Mais do que uma nova referência no portefólio do produtor, este tinto é uma forma de agradecer em vida a dedicação e os valores que Fernanda Amaro transmitiu aos seus e a influência que continua a exercer na família.
Para criar este blend de Touriga Nacional, Aragonês e Alicante Bouschet, foi escolhida a colheita de 2020. A vindima foi feita manualmente e o vinho estagiou oito meses em barricas novas de carvalho francês, um processo que contribui para a complexidade aromática sem esconder a expressão da fruta. De cor granada com ligeiros laivos acastanhados, o Dona Fernanda 2020 apresenta um bouquet elegante, marcado por fruta vermelha e notas florais, com apontamentos subtis de tosta, folha de tabaco e especiarias. Na boca é cheio e envolvente, com fruta expressiva, acidez agradável e taninos firmes e vivos, que lhe dão estrutura e equilíbrio. O final é elegante e persistente.
Sendo um vinho de celebração, é também um vinho que pede mesa. A intensidade equilibrada e a frescura próprias do terroir de Pias, plantado na margem esquerda do Guadiana, combinam bem com a gastronomia regional: desde carnes de porco ibérico e grelhados bem temperados a pratos de forno, como carré de borrego com batata, pimentão e sal. Também pode acompanhar peixes gordos assados no forno, com cebolada ou ervas aromáticas, que realçam as notas especiadas e sobressaem a frescura e a elegância do vinho.
No fundo, este Dona Fernanda 2020 é um brinde a uma mulher que continua a marcar a vida da sua família — e a todas as mulheres que fazem o mesmo na vida de quem as rodeia.
