Esporão Reserva Tinto 2023

Lançado em março de 2026, o tinto mais conhecido da marca reforça a sua ligação à arte contemporânea portuguesa com um rótulo assinado pelo Pritzker Álvaro Siza Vieira. Ana Cruz, enóloga de vinhos tintos da Herdade, não tem dúvidas de que o Esporão Reserva “é um dos vinhos mais emblemáticos do Esporão e uma referência histórica do Alentejo”. Explica que “foi o primeiro vinho criado pela casa e continua hoje a refletir a visão que está na origem do projeto: produzir vinhos com identidade, equilíbrio e capacidade de envelhecimento”.

A enóloga sublinha que o tinto foi produzido a partir de vinhas em modo de produção biológica — prática adotada desde a colheita de 2019 — e nasce da combinação de diferentes castas e parcelas, procurando traduzir a diversidade e o caráter da Herdade do Esporão: “É um vinho que atravessa gerações e que faz parte da memória de muitas mesas portuguesas”, afirma. Para Ana Cruz, o tinto distingue-se “pela consistência com que, colheita após colheita, continua a afirmar uma visão própria do Alentejo”. Acrescenta ainda que cada colheita apresenta um rótulo original criado por um artista convidado, “numa relação contínua entre vinho e arte, que faz parte da identidade do Esporão desde o início”.

Quanto à vinificação, Ana Cruz destaca que “as uvas são colhidas e vinificadas separadamente, com o objetivo de preservar a identidade de cada casta e parcela”. Após desengace e esmagamento, a fermentação decorre em cubas de betão, lagares de mármore e depósitos de inox, com controlo de temperatura. A fermentação malolática realiza-se posteriormente em inox.

O vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de um período mínimo de seis meses de evolução em garrafa antes do lançamento. O resultado, para a enóloga, “é um vinho estruturado e elegante, com capacidade de envelhecimento, mas já com grande equilíbrio e expressão desde jovem”.

Augusto Freitas de Sousa