Para encontros de amigos e de família, os dois espaços em Lisboa apresentam propostas com “o prazer de criar memórias à volta de sabores ibéricos.”
Os menus de grupo estão disponíiveis nos dois Rubro – Campo Pequeno e Avenida – sendo que para um evento 100% exclusivo o Rubro Avenida oferece a possibilidade de se reservar uma sala privada com capacidade até 100 pessoas e com bar e cozinha dedicados.
De acordo com a informação dos restaurantes Rubro, o Menu Tapas e Petiscos é “perfeito para partilhar e desfrutar sem pressas. É constituído por entradas quentes e frias, como carpaccio de buey, pimentos de padrón e croquetes de alheira, seguidos de petiscos clássicos, como queijo provolone na chapa, revueltos de farinheira, cogumelos salteados, pica-pau de buey e ovos rotos.”
O Menu Rubro é apresentado como “uma viagem de intensos sabores onde a carne é a protagonista. Como prato principal, o destaque vai para o famoso Chuleton de Buey, grelhado no seu ponto favorito e servido com salada mista.”
Também para os amantes de carne, o Menu Solomillo de Buey inclui uma “seleção de entradas irresistíveis, desde a tábua de ibéricos e queijos até aos revueltos de farinheira e gambas al ajillo. De sabor intenso e textura suculenta, o Solomillo de Buey é o prato principal deste menu.”
Há ainda o Menu Prova de Vinhos que se inicia com “um welcome drink composto por tábuas de ibéricos e queijo Manchego, acompanhadas de espumante Palacio de Bornos. Segue-se uma delicada de empada de cogumelos, harmonizada com Tons de Duorum Branco (Douro). Como pratos principais, o contraste de sabores ganha destaque com bacalhau fresco e Chuletón de Buey.”
Dada a época, os restaurantes Rubro apresentam também um Menu Natal “que integra tábua de ibéricos e queijos, croquetes de buey e pão com azeite, tendo como prato principal bacalhau fresco e Solomillo de Buey. Para terminar, bolo de chocolate e café.”
Os menus incluem bebidas que vão de cerveja e sangria a água, refrigerantes, vinhos tintos e brancos do Douro, Dão e Alentejo, terminando com café. Podem ser reservados para grupos a partir de 12 pessoas, e os valores variam entre os 30 e os 50 euros.
Os Rubro ficam no piso térreo da Praça de Touros do Campo Pequeno (segunda-feira a domingo, das 12h30 às 23h00) e na rua Rodrigues Sampaio, n 33-35 (segunda-feira a domingo: Almoços – 12h30 às 15h00; Jantares – 19h00 às 23h00. Encerra sábado ao almoço e domingo)
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